শাকের পুষ্টিগুণ: ২০টি জনপ্রিয় শাকের পুষ্টিগুণ এবং খাওয়ার উপকারিতা সম্পর্কে জানুন!
শাকের পুষ্টিগুণ
২০টি জনপ্রিয় শাক ও তাদের পুষ্টিগুণ সম্পর্কে জানুন। শাক খাওয়ার উপকারিতা, পুষ্টি গুণাবলী, এবং স্বাস্থ্য সচেতন জীবনের জন্য শাকের ভূমিকা নিয়ে বিস্তারিত আলোচনা
১) পালং শাক
পুষ্টিগুণ: আয়রন, ক্যালসিয়াম, ভিটামিন এ, সি, কে।
উপকারিতা: রক্তস্বল্পতা দূর করতে সহায়তা করে, হাড় মজবুত করে, দৃষ্টিশক্তি বাড়ায়।
২) লাল শাক
পুষ্টিগুণ: আয়রন, ভিটামিন এ, সি।
উপকারিতা: রক্তশূন্যতা দূর করে, ত্বক ও চুলের সৌন্দর্য বাড়ায়।
৩) কলমি শাক
পুষ্টিগুণ: ফাইবার, ভিটামিন এ, ক্যালসিয়াম।
উপকারিতা: হজমশক্তি বাড়ায়, চোখের দৃষ্টিশক্তি উন্নত করে।
৪) মুলা শাক
পুষ্টিগুণ: ভিটামিন সি, ক্যালসিয়াম, ফাইবার।
উপকারিতা: কোলেস্টেরল নিয়ন্ত্রণ করে, হজমে সহায়তা করে।
৫) নোটে শাক
পুষ্টিগুণ: ভিটামিন এ, সি, ই।
উপকারিতা: ত্বকের উজ্জ্বলতা বাড়ায়, রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বৃদ্ধি করে।
৬) সরিষা শাক
পুষ্টিগুণ: ক্যালসিয়াম, আয়রন, ভিটামিন এ, সি।
উপকারিতা: হাড় শক্তিশালী করে, রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণ করে।
৭) পুঁই শাক
পুষ্টিগুণ: ভিটামিন এ, ক্যালসিয়াম, আয়রন।
উপকারিতা: হজম ভালো করে, রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ায়।
৮) ডাটা শাক
পুষ্টিগুণ: ভিটামিন এ, ক্যালসিয়াম, আয়রন।
উপকারিতা: হাড় মজবুত করে, রক্তস্বল্পতা কমায়।
৯) চিচিঙ্গা শাক
পুষ্টিগুণ: আয়রন, ফাইবার, ভিটামিন সি।
উপকারিতা: রক্তস্বল্পতা ও হজম সমস্যায় সহায়ক।
১০) মেথি শাক
পুষ্টিগুণ: ফাইবার, আয়রন, ভিটামিন এ।
উপকারিতা: কোলেস্টেরল নিয়ন্ত্রণ, রক্তে শর্করা কমায়।
কিওয়ার্ড: শাকের পুষ্টিগুণ
১১) শিম শাক
পুষ্টিগুণ: প্রোটিন, ফাইবার, ক্যালসিয়াম।
উপকারিতা: হজমে সহায়তা করে, রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ায়।
১২) লাউ শাক
পুষ্টিগুণ: ক্যালসিয়াম, আয়রন, ভিটামিন সি।
উপকারিতা: ত্বকের সৌন্দর্য বৃদ্ধি করে, রক্তস্বল্পতা দূর করে।
১৩) কচু শাক
পুষ্টিগুণ: ভিটামিন এ, সি, ক্যালসিয়াম।
উপকারিতা: হাড় মজবুত করে, রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ায়।
১৪) ঢেঁকি শাক
পুষ্টিগুণ: ভিটামিন সি, ক্যালসিয়াম, আয়রন।
উপকারিতা: দেহের বিষাক্ত পদার্থ দূর করতে সহায়তা করে।
১৫) নেনুয়া শাক
পুষ্টিগুণ: ভিটামিন সি, আয়রন, ফাইবার।
উপকারিতা: কোষ্ঠকাঠিন্য দূর করে, রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ায়।
১৬) হেলাঞ্চা শাক
পুষ্টিগুণ: আয়রন, ক্যালসিয়াম, ভিটামিন এ।
উপকারিতা: রক্তস্বল্পতা দূর করে, দৃষ্টিশক্তি উন্নত করে।
১৭) কুসুম শাক
পুষ্টিগুণ: প্রোটিন, ফাইবার, ভিটামিন এ।
উপকারিতা: পেটের সমস্যা কমায় এবং শরীরকে ফুরফুরে রাখে।
১৮) বট শাক
পুষ্টিগুণ: ভিটামিন এ, সি, ক্যালসিয়াম।
উপকারিতা: ত্বকের উজ্জ্বলতা বৃদ্ধি করে, হাড় মজবুত করে।
১৯) গিমা শাক
পুষ্টিগুণ: ভিটামিন এ, ক্যালসিয়াম, আয়রন।
উপকারিতা: হাড় শক্তিশালী করে, হজমে সহায়ক।
২০) হিঞ্চা শাক
পুষ্টিগুণ: ফাইবার, ভিটামিন এ, আয়রন।
উপকারিতা: হজমশক্তি বাড়ায়, রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বৃদ্ধি করে।
